農薬を使わないで堆肥と有機肥料で育てています

        野菜ともだち通信       20068.10No.113

                  ナスの花

「いつもの年はまだまだとれるナスなのに今年はもうとれない。」と知り合いの農家の話。ところが我家は、植え遅れが幸いしたのか、梅雨が明けた途端にものすごい勢い。毎日100本以上とれる日がつづいています。ありがたいです。

 

お届けの野菜…ナス・きゅうり・トマト・すいか(マダーボール)・ニラ・空芯菜・インゲン

 

野菜の保存法

     きゅうりを新聞紙に包んで霧ふきをかけて、ジッパーつきの袋に入れて、大事に食べて

います。(鈴木さん)

●じゃが芋続きで困っている方もいらっしゃると思います。じゃが芋はダンボールなどに入れ日にあてないで、涼しいところで保管するともちます。

 

野菜ともだちの声

     小泉るみ子さんの『ねたふり』(ポプラ社)を読みました。昔は祖父母、両親、兄弟姉妹と一家は大家族で形成されていたものです。そして、学校から帰ると、家の手伝いをさせられていました。夕食までにお腹がすくと、トマト、キュウリをかじったものでした。(お菓子など高価だったのです。)小泉さんの絵のタッチと、子供の頃の出来事が重なって郷愁を感じる本でした。それにしても、蚊帳のリアルさ、糸目が寄っていたりして、どうやって書いたのか、電話せずにはいられませんでした。「蚊帳をテーマにしたかったのよ」というだけあって、絵もすばらしい出来でした。(えらそうにゴメンナサイ。)どの様にして、蚊帳の絵が出来上がったのかは、ここでは書きません。ご本人に直接苦労話をお聞きになった方が良いと思いますので。

 

8月17日の予定…ナス・きゅうり・トマト・モロヘイヤ・空芯菜・じゃが芋・赤じそ

 

荒木農園TEL/FAX047−388−1346

http://www.e-nippon.jp/arakifarm/index.html