―農薬を使わないで堆肥と有機肥料で育てています―

       野菜ともだち通信  160          2007..5

                                             

 とにかく朝から夕方暗くなるまで仕事で、
休みがとれない日が続いています。種まき
もありますがこの時期は草とりに一番エネ
ルギーを使います。とったと思ったら
4日後
にまたでるのですから。

アーティチョークの蕾(平木節子さん

 

     お届けの野菜…わせしろじゃが芋・人参・ルバーブ・インゲン・紫キャベツ・ネギ・

 *七夕が近づきました。をどうぞ。

簡単レシピルバーブジャム…皮つきのまま2〜3pの長さに切ってなべに入れルバーブの

重さの5割の砂糖とまぜておきます。しばらくして汁がでてから弱火でかきまぜながら

5分位煮ます。ふたをして10分位弱火で煮るとできあがります。(レモン汁やハチミツ

や白ワインなどお好みで入れると更においしくなります。)

野菜ともだちの声 ✿先日は畑と会えていろいろと見て聞いてびっくりしたり喜んだり、そして自然を相手の厳しさ・・・でもどんな時にもまさちゃん・みさちゃんとの穏やかないつも変わらぬ空気の流れにホットした1日でした。いただいた大きなじゃが芋とってもおいしくて。(最近このおいしさを忘れていました。)どうも新じゃがでも“肉じゃが”が遠のいていたのに気付きました。我が家の“肉じゃが”お陰様で復活です。(菅原さん)✿テレビで日本の野菜は人気があるそうです。中国の裕福な人々は日本の野菜を購入しているそうです。なぜかと言うと農薬が恐いからだそうです。先日もピーマンから殺虫剤が混入していたとTVで放送していました。荒木農園の野菜、自信を持って人に推薦できるね。これからも頑張って!!

✿アーティチョーク食べるところがありませんでした。(Aさん)✿レタスが重なって食べるのに大変でした。(Bさん)*率直な声をありがとうございました。これから生かしていきますね。(荒木)

ご案内

“平和が好き”“子ども達とかかわりたい!”こんな思いがあって11年前からこの地域の原爆展に参加させてもらっています。今回は大型ゲストの“きたがわてつ”さんをお迎えします。きっと満足できると思いますよ。詳しくは別紙のチラシをごらんください。

――“本よみ”は野菜ともだちの平木さん、“石に絵をかこう”は赤沼さんがやってくださいます。――(荒木)

7月12日の予定…インゲン・じゃが芋・人参・なす・ピーマンなど

荒木農園TEL/FAX047−388−1346

                                             http://www.e-nippon.jp/arakifarm/index.html