―農薬を使わない・堆肥と有機肥料で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 №263 2009.7.30 荒木農園TEL/FAX047-388-1346
落花生
暑中お見舞い申し上げます。たっぷりの栄養と休養で暑い中を乗り越えられますように。
落花生は南米アンデス東麓の原産、夜になるとねむの葉の様に葉を閉じていました。
お届けの野菜…○人参 ○モロヘイヤ ○インゲン ○牛蒡 ○葉生姜 ○その他
簡単レシピ ✿「インゲンは素揚げして麺つゆに入れて食べよう。」（ごろうちゃんママ）
そうそう、そこになすと人参の素揚げも入れ、針生姜も入れると美味しいですよ。（あらき）
作業日誌…キャベツ、ブロッコリーの種蒔き、ニラと黒豆の追肥と土寄せ、草取り、草刈り、
耕運等。
＊人参の芽が6日目に出ました。
野菜ともだちの声 ✿今年のお野菜、じゃが芋と玉葱が沢山あって嬉しいです。困った時の常備薬ですから。
インゲンも沢山あったのでゴマ和えを半分し、残りは冷凍しました。煮物をした時に火を止める前に入
れると彩りが良いので。（春山さん）
お礼 原爆写真展と平和のつどいへのご参加ありがとうございました。折り紙やストロー鳥や絵本を楽
しんだり、ケンダマ、コモ回し、手品に挑戦するお子さん連れが多く嬉しかったです。また原爆
の写真の説明をするお母さんとそれを聴くお子さんの姿が心に残りました。つらいことだけど心
のポケットにしまっておいてね。（荒木）
８月６日（木）の予定 …玉葱・枝豆・モロヘイヤ・なす 等
お知らせ…８月１３日（木）はお休みさせていただきます。
――野菜のことでお気づきのことがありましたら教えてください。――