―農薬を使わない・有機肥料で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��276　　2009.11.5　　荒木農園TEL/FAX047-388-1346　

玉葱の定植

　　　　　　　　　　種から育てた玉ねぎの苗が茎から腐ったものが多く、足りなくなってしまいました。

今年も買った苗がほとんどです。無事に大きくなっておくれ。

お届けの野菜…○大根　　○里芋（２品）　○キャベツ　　○小松菜（鎌ヶ谷の岩井さん）　　○その他　

　

簡単レシピ…✿大根の葉飯 大根の葉をゆでたら、細かく刻みます。フライパンにごま油を敷いて大根葉を炒め、正油で味付けをし熱いご飯と混ぜて出来上がりです。好みでごまやしらす等も入れてみて下さい。

作業日誌…マルチを敷いて玉ねぎの定植、堆肥をまいて耕して空豆の種まき、らっきょうの草取り、ブロッコリーの追肥と土寄せ等。

野菜ともだちの声…✿ 先日の芋茎、油揚とじっくり煮た処、美味しく出来上がりました。

（加藤さん）

　　　　　　　　　✿芋茎はアクをとるために１時間以上水につけました。美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（リエさん談）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　1１月１２日（木）の予定　…　人参・秋じゃが芋・さつま芋他

　　　　　――野菜のことでお気づきのことがありましたらお知らせください。――