―農薬を使わない・有機肥料で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��352　　2011.5.19(木)　　　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オタマジャクシ

蛙の賢さに感心！去年は浅い入れ物に卵を産んだので途中で水が藻で汚れ、オタマジャクシになれたのはたったの５〜６匹。ところが、今年はメダカが住んでいる衣装ケースに産んだようで（今年は卵の存在を知らなかった。）、無事にたくさんのオタマジャクシがウヨウヨ！やるね！

お届けの野菜…○水菜　　　　○葱　　　○小松菜

○ラデッシュ（レッドチャイム）　　○スナックえんどう　　○絹さやえんどう

簡単レシピ　✿絹さやのすまし汁

だし汁3カップ、しょうゆと酒各大さじ１、塩小さじ1／３の汁を煮立て、カマボコ3センチの薄切りと絹さやえんどう80グラムをひと煮し、卵1個をといて回し入れてさっと煮ます。　　　　　　　　　　　（「村上昭子の母さんの味」より）

作業日誌… オクラ・空芯菜・つる紫・とうもろこし・枝豆・チンゲン菜・小松菜・水菜等の種蒔き、きゅうり・南瓜・すいか・なすを定植しパオパオをかける、草取り、トラクター耕運。

野菜ともだちの声…✿いつもごちそうさまです。先週のにんじん、甘くてまるごとぽりぽり食べました。うさぎになった気分です。（藤さん）

　　　　✿浜岡原発が「停止」と聞いて喜んでいたら、物事はそんなに単純ではありませんでした。国は他の止めたくない為に浜岡を槍玉にあげたようです。国民の関心を1つにしぼり他に向けさせない様にしました。我々は知らないうちに原発漬けになっていたのですね。電力不足を言われては原発反対の声も大きく出せません。今、駅も電車も電気を消していて薄暗いのですがそれで十分です。昼間なんでそう明るくする必要があるのでしょうか、日本は贅沢すぎると今でも思っています。（Ｋさん）

　　　　2011年5月26日(木)の予定　…水菜・小松菜・スナックえんどう・かぶ等

――野菜のことでお気づきのことや、ご要望等がありましたらお知らせください。――