―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��568    　　2015.7.23（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はすごい！

　　トマトのビニールハウスに行くと赤くなったトマトがたくさん！！緑と赤がきれいです。（7/18）

　　　　　　　　　　　

お届けの野菜　◯トマト　○なす　　○きゅうり　　○モロヘイヤ　○その他（２品）

　　　　＊おまけのサラダからしなはおひたしでもおいしいです。

簡単レシピ ✿モロヘイヤスープ　エジプトの王様が病気を治したというモロヘイヤスープ。

　　　　　　モロヘイヤをさっとゆでて、引き上げ、まな板でトントントンとたたいて

　　　　　　細かくします。茹で汁にどろっとしたモロヘイヤを戻し、火を入れ、

　　　　　　コンソメ味で（好みで塩も）。最後に卵と薄切りトマトを入れて、

　　　　　　かきまぜて出来上がりです。

＊ モロヘイヤは茎ごとゆでると簡単です。まな板でたたく時に固い茎だけ取り除きます。

畑作業　芽キャベツ・ケール・キャベツ・インゲンの種まき、じゃが芋の収穫、赤しその定植、

　　　　いりいろな所の草刈り、いろいろな所の除草耕運、丹波の黒豆の草取りをして追肥を

　　　　して土寄せをする等。

野菜ともだちの声　✿急に暑くなり大変なことと思います。（人も野菜も）荒木農園さんの

　　　小玉すいか（昨年あまりのおいしさに感動しました。）今年の出来は？楽しみに待ってます。

・ 今年の小玉スイカは根付くまでに時間がかかって、例年より体が小さく収量もぐっと

少なくなります。野菜ともだちの皆さんにはお届けできることを願っています。

８月末頃かな？（荒木）

　

7/30（木）　きゅうり・なす・じゃが芋・南瓜等