―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��572    　　2015.8.24（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

　　　　　　落花生の花

　　　　　　　　　　　　　　内側が薄い黄色、外側が濃い黄色の可愛い花。

　　　　　　　　　　　　　　花が咲き終わるとめしべのもとが太い針の様になって、

　　　　　　　　　　　　　　　　　地面につきささっていく力強さもありますよ。

お届けの野菜　◯きゅうり　○モロヘイヤ　　○玉葱　　○葉生姜　　○葱　　○ピーマン

簡単レシピ　✿ 葉しょうがアレコレ 　葉しょうがの葉は冷蔵庫の脱臭剤に。

✿コップに水と少しの酢を入れ、食べやすい大きさに切った茎つきしょうがを入れます。

しばらくおくとほんのりしょうがの上の方がピンクになってきれいです。味噌でどうぞ。

✿しょうがご飯

しょうがを千切り。炊き立てのご飯にしょうがと酢をいれてまぜてでき上がり。

暑い日でも食欲がわきますよ。

畑作業　人参（4回目と5回目）の種まき、キャベツとブロッコリーの定植、つるありインゲンに

　　　　ネットをはる、いろいろな所の草取りと草刈りと耕運、秋の苗を育てているハウスに

　　　　遮光ネットをはる等。

畑だより　猛暑日が８日間続いたのは観測史上初めてだそうです。道理で、スイカが予想より早く

　　　　　できました。でも、暑さで急に大きくなったためとその後の雨で、50個位のスイカが

　　　　　割れてしまいました。じっくり育つ方が甘みも増して良いのですが、自然の中で育つ

　　　　　のでこんな年もある訳ですね。

　　　　　　　8/31（月）　きゅうり・枝豆・じゃが芋等