―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��610   　　2016.6/6（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０日前に蒔いた落花生。

　　　　　　　　土の中から落花生が顔を出し、パチンと割れた中央から緑の本葉が顔を出し、・・・

　　　　　　　　可愛いです。

お届けの野菜　○かぶ　　○マザーレッドレタス　○大根&ラデッシュ　　○新玉葱　　

　　　　　　　○人参　　○ズッキーニ

　　　　　　

簡単レシピ　ズッキーニでツナ味噌チーズ焼き

　＜材料＞ズッキーニ１本、ツナ缶１缶、セロリ（玉葱でも）40g、

　　　　　a 味噌大さじ１、砂糖大さじ１、みりん大さじ１

　　　　　b　デイルやペッパーお好み利用、ピザ用チーズ４０g〜

　＜作り方＞

�@ aを混ぜておく

お味噌の塩分量はメーカーで違うので味をみながらどうぞ！

�A ズッキーニは縦カットしてスプーンでくり抜き、中身は刻む。

�B 小さめなフライパンで、ツナとセロリにズッキーニを炒め、�@で味を調え、チーズも半分加え混ぜズッキーニボードに盛りつける。

�C 残りチーズをトッピングして、予熱したトースター220度で、７分ほどホイル焼きし、bをお好みで散らす。

�D 少々具を残しておき、チーズの間に盛りつけて焼くと美味しそうな感じに仕上がります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（クックパッドより）

畑作業　モロヘイヤ・つる紫・空芯菜・小松菜・サラダ関係の種まき、さつま芋の苗植え、

　　　　白ナス・カラーピーマンの定植、落花生の補植と出ないところに種をまく、

　　　　キャベツの追肥と土寄せ、里芋ととうもろこしの草取り、

　　　　外トマトの芽かきと支柱立て等。

　　　　　6/13（月）　新じゃが・かぶ・葱・大根等