―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��620   　　2016.8/11（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　オクラの原産地はアフリカ。

　　　　　　　ガーナでは乾燥オクラを砕いて水と合わせて煮て、

　　　　　　　オクラスープにしていました。（TV）

　　　　　　　　暑い国のスタミナ源なんですね。

　　　

　　　　　　　　　　暑いとよくとれます。

　　　　　　　

お届けの野菜　　○キャベツ　○ピーマン　○オクラ　○きゅうり　○じゃが芋

○ 筑陽なす（木の勢いがなくなり、良い実ができなくなりました。

こすれ等がありますがよろしくお願いします。）

　

＊ おまけのレモングラスは夏にピッタリのさわやかなお茶になりますよ。

ボトルや急須に２cm位に切ったたっぷりのレモングラスを入れて

熱湯をそそいででき上がりです。

簡単レシピ 　オクラのねばねばは水溶性の食物繊維で糖分を囲む性質があることから、

　　　　　　血糖値が急に上がらず、ダイエットや糖尿病に良い効果があるそうです。

　✿オクラそうめん　みじん切りのオクラを麺つゆと水１：１とよくまぜて。

　✿オクラサンドイッチ　みじん切りのオクラとマヨネーズをあわせて。

　✿オクラアイスクリーム　みじん切りのオクラにはちみつ１、レモン汁１をまぜてアイスと。

畑作業　３回目と４回目のひとみ人参（少しバイオレットハーモニー人参）をまく、

　　　　来年の１月にできるキャベツの種まき、トマトハウスのトマトを片付けて、

　　　　きゅうりとインゲンの種をまく、いろいろな所の草取り、草刈り、耕運など。

　　　　　　　　　　8/18（木）きゅうり・長葱・オクラ・小玉すいか等