―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��659   　　2017.5/15（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　 　３月３日に温床に生けたさつま芋から苗がとれて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月５日に畑に植えられました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋は生命力があって苗を切っても

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２週間位するとまた同じ量の苗がとれるんですよ。

　　

　　　　　さつま芋の苗植え

お届けの野菜　○キャベツ1/2　○サニーレタス　○茎ブロッコリー　○小松菜　○絹さや

　　　　　　　○坊主知らず葱　

　　　　　　＊これから６月中旬頃までの葱は坊主知らず葱になります。種ができないので、

　　　　　　　分けつしながら増えていく葱です。白い部分が少ないので、淋しいですが

　　　　　　　葱がないシーズンなので助かります。青い部分はちぢみ等でどうぞ。

簡単レシピ　茎ブロッコリーはブロッコリーと中国野菜の芥藍（かいらん）を掛け合わせた

　　　　　　日本で開発した野菜。茎はアスパラガスのように甘みと程よい食感。

　　　　　　皮をむかなくても茎までおいしく食べられるのが特徴。

　　　　　茎ブロッコリーの生ハム巻き

　　　　　茹でた茎ブロッコリーを生ハムでまいた簡単な前菜です。

　　　　　＜材料＞

茎ブロッコリー５本　生ハム１００g　塩適量

　　　　　茎ブロッコリーとチョリソーのガーリック炒め

　　　　　＜材料＞

　　　　　茎ブロッコリー５本位　チョリソー６本　にんにく１かけ　

　　　　　クレイジーソルト適量　オリーブオイル適量　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（楽天レシピより）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

畑作業　インゲン・とうもろこし・苦瓜・オクラの種まき、さつま芋の苗植え、

　　　　サニーレタス・なす・ハウス内のトマトの定植、トマトの芽欠き、南瓜の摘芯、

　　　　そら豆の先端についたアブラムシをとるために先端を手でつまむ、きゅうりと

　　　　生姜の床作り等。

畑だより　ビニールハウスの中で育てるトマトの定植が終わってほっとしています。

　　　　　約１８０本のトマト。たくさんの実りがありますように。

　

　　　　　5/18(月)　小松菜・茎ブロッコリー・坊主知らず葱・スナップえんどう等