―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��679   　　2017.10/2（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

分葱を植える時、春先のやわらかな甘い味を思い浮かべながら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　植えています。それを食べるのを楽しみに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうすると楽しくなってきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（だいたいこんな感じで種をまいたり植えたりしています。）

　　　　　分葱植え

お届けの野菜○玉葱　○里芋　　○ベーターリッチ人参　　○冬瓜　　○小松菜　○その他

　　

✿簡単レシピ 　 玉葱と油揚げの卵とじ

　　＜材料＞油揚げ（短冊切り）1枚 　玉葱（薄切り）1/2個　 卵2個　

　　■トッピング　　刻み海苔、七味唐辛子　各適量

　　■調味料　 めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2.5 　水1/2カップ（100cc）

　　＜作り方＞�@油揚げは8mm幅の短冊切り、玉葱は薄くスライスする。

　　　　　　　�A鍋に麺つゆと水を入れ、沸騰したら、�@を加え、玉葱がしんなりするまで煮る。

　　　　　　　�B溶いた卵の半量を回し入れ、卵が軽く固まってきたら、残りの卵を回し入れる。

　　　　　　　　半熟状になったら、火を止める。

　　　　　　　�C皿に盛り、七味唐辛子をふりかけ、刻み海苔をのせる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（クックパッドより）

畑作業　紅芯大根と紫大根の種まき、にんにくの球根植え、分葱の球根植え、

　　　　カリフラワーとキャベツの定植、葱の定植、いろいろな所の草刈りと耕運等。

　　　10/9（月）　葱・里芋・ミニ人参等