―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��680   　　2017.10/9（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やわらかな黄緑色の葉を地面にべったりとつけるようにして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　日々大きくひろがっていく葉を見るのが楽しみです。

　　　防虫ネットごしの白菜

お届けの野菜○小松菜　○葱　　○葉生姜　　○さつま芋　　○枝豆（ゆかた娘）　　○その他

　　

✿簡単レシピ 　葉生姜は茎を７cm位残して小分けにしてみそで食べるのが一番好きですが、

　　　　　　　今日は葉生姜と桜海老の炊き込みご飯を紹介します。

　　＜材料＞白米2合　葉生姜６本　桜海老（生または釜揚げ）　日本酒大さじ２　

　　　　　　塩小さじ1/2  三つ葉（あれば）

　　＜作り方＞�@白米を研ぎ、水加減をして大さじ２の水を取り出し、日本酒、塩を加える。

　　　　　　　�A葉生姜は太めの千切りにする。桜海老と一緒に�@の上にのせて炊飯する。

　　　　　　　�B炊きあがったら底から返すようにさっくりと混ぜ合わせ、茶碗に盛り

　　　　　　　　三つ葉を飾る。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（JA静岡市　中川さん）

畑作業　ほうれん草・かぶ・大根・三浦大根・菜花・紅菜苔・オータムポエムの種まき、

　　　　坊主知らず葱の定植、葱の草取りと米ぬかの追肥、草刈り、耕運等。

野菜ともだちの声　✿おおまさり落花生ごはんを作ったよ。もち米も入れて、塩・だしを入れて

　　　　　　　　　炊いたら、落花生のほんのりしたピンクの色とかおりでおいしかったよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（節ちゃん談）

　　　　　　　　　・また来年よろしくお願いします。（荒木）

ご案内　第２９回平和を願う美術展　　１０月３１日〜１１月５日（日）

　　　　千葉県立美術館第五展示室　　９時〜１６時３０分

　　　　✿野菜ともだちの赤沼さんが出品しています。都合のつく方、お出かけください。

　　　　　赤沼さんの絵をはじめ、見ごたえある作品がたくさんの美術展です。

　　　　　　「来年は３０回になります。無審査公募なので誰でも出品できますよ。

　　　　　　　是非来年出品してみませんか？」　　　　　　　　　（赤沼さん）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　10/16（月）　玉葱・里芋・ミニ人参・サニーレタス等