―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��701   　　2018.3/5（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　

ハートの双葉の間から本葉が出ています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本葉はぎざぎざでアオキの葉のようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本葉が４〜５枚になったら畑に定植します。

　　　茎ブロッコリーの本葉

お届けの野菜　○分葱　○ほうれん草　○牛蒡　○サラダほうれん草　○春菊　　○菜花

✿簡単レシピ 菜の花・簡単からし和え　

　あたたかくなったので菜花がでてきてくれました。

　＜材料＞菜の花１束

　　　　☆めんつゆ大３　☆練り辛子小１　☆ごま油大1/2

　＜作り方＞

�@ 菜の花は、一口大に切る。沸騰したたっぷりのお湯の中に塩ひとつまみ入れ、

根元の部分から入れて茹でる。

�A 茹で上がったら、水気をよく絞って、☆の調味料で和えて出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（楽天レシピ　より）

畑作業　向陽人参・かぶ・ラデッシュ・小松菜・サラダ関係の種まき、

　　　　レタスとサニーレタスの定植、みそらトマトの鉢上げ、スナップえんどうと

　　　　絹さやえんどうの草取り、人参の苗たちの草取り、あたたかくなってきたので、

　　　　レタスや大根や人参のトンネルの換気をする、葱苗が成長し根が伸びてきたので、

　　　　トレイの受け皿をはずし地面に根がつくようにする等。

畑だより　２０度近い日が続いて地面になるべくくっついて寒さをしのいでいたにんにくや

　　　　　玉葱やキャベツの苗が上に起き上がってきました。

野菜ともだちの声

・ 初めて皮ごと野菜を食べました。今日も楽しみにお伺いします。（あみさん）

・ ９２歳のお父さんの為に、安全な野菜を使いたいと私達の野菜をとって

くださるようになったあみさん。うれしいお便りをありがとうございました。（荒木）

　　　　　　　3/12（月）　ほうれん草・三浦大根・ひとみ人参・里芋・小松菜等