―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��718   　　2018.7/2（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　今年はなすの生育が良いなと思っていたのですが、５日続きの強風のおかげで、

　　　　　　　　　　　　　　やっと生きている感じになってしまいました。風当たりの強い場所に植えて

　　　　　　　　　　　　　　しまったので反省しています。

　　　　　　　　　　　　　　ところで、この筑陽なすはアクが少なくてやわらかでおいしいですよ！

　　　筑陽なす

お届けの野菜　○玉葱　○きゅうり　○トマト　○サニーレタス　○なす

○ とうもろこし

＊ アワノメイガの幼虫が大好きなとうもろこし。虫が食べた部分を切って

お届けすることになります。よろしくお願いします。

✿簡単レシピ　なすと豚肉の甘辛味噌炒め

＜材料＞豚肉１００g、なす２本、ピーマン２個、人参３cm、生姜（みじん切り）１片、

ねぎ（みじん切り）1/4本、オイスターソース小１、味噌大１、正油少々、砂糖大１、みりん小２、

酒大１、ごま油小２

＜作り方＞�@なすは包丁で何カ所か刺してから、ラップして５００Wで２〜３分チン。

�Aフライパンに油を大２入れて、豚肉を炒める。続いて生姜を入れる。

�Bなすも乱切りして、一口大にカットした野菜も入れて、炒める。

�C○印の調味料を入れて、味を炒めながら絡める。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（クックパッドより）

畑作業　　牛蒡と丹波の黒豆の種まき、モロヘイヤの補植、里芋に散水ホースで水やり開始、

なすの追肥、じゃが芋掘り、スナップえんどうの片づけ、葱の草取り、草刈り等。

畑だより　✿毎日暑いですね。ところで６月３０日観測史上最も早い梅雨明け！

まだやり残した作業があったので、木・金・土の雨に期待しています。

水がないと大きくならない里芋にはさっそく散水ホースを使って水やりを始めました。

映画を観て　映画『モリのいる場所』を観ました。画家熊谷守一（１８８０〜１９７７）の

９４歳の日常を描いた映画。３０年間外に出たことがない守一が「行ってくる」と杖をついて

出かけるのは庭。とかげをまたぎ、蝶をさわり、めだかをのぞき、地面に横になってアリと

同じ高さでアリを見続ける。また、マンション建設の職人等々と心を通わす場面もあり、

自然と人間のぬくもりがたっぷりでした。

配達変更のお知らせ　７月１６日（月）は行事（原爆写真展&平和のつどい）がありますので

　　　　　　　　　前日の１５日（日）に配達させていただきます。よろしくお願い致します。

　　　　　　　　　7/9（月）　人参・じゃが芋・なす・きゅうり・赤玉葱等