―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��722   　　2018.8/2（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　畑の生け垣の朝顔がたくさん咲きました。

　　　　　　　　　　　　　　　朝９時までが見頃です。

　　　変化朝顔

お届けの野菜　○なす　○きゅうり　　○赤玉葱　○ミニトマト　○その他２品

✿簡単レシピ　赤玉葱ときゅうりの冷しゃぶサラダ

＜材料＞豚肉しゃぶしゃぶ用150g、赤玉葱1/2個、きゅうり1/2本、ミニトマト２個

　　　　ごま大さじ２、味噌大さじ１、ごま油大さじ1/2個、出汁適量（大さじ２位）

＜作り方＞�@赤玉葱は薄くスライスして水に晒す。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切り。

　　　　　　豚肉は塩少々入れたお湯で茹で、冷水に取る。

�Aドレッシングを作ります。ごまを擦り、味噌とごま油を混ぜ、出汁を少しずつ入れてのばす。

�Bキッチンペーパーで肉の水分を拭き取り、赤玉葱・きゅうり・ミニトマトを加え、ドレッシング

　をかけて和える。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（クックパッドより）

畑作業　人参と黒豆の枝豆の種まき、秋に植える野菜の種まき床をつくる、トマトの芽欠きと

　　　　ひもおろし、なすの追肥と除草のためのビニールをしく、いろいろな所の草取り、

　　　　いろいろな所の耕運、台風対策でなす・葱等にネットをかける。

　　　　ピーマン・きゅうり・なす・里芋に散水ホースで水やりをする等。

畑だより　７月下旬なのに暑い日が続きすぎて気分はすっかり８月の中旬です。

　　　　　台風１２号で２１日ぶりに雨が降り、畑の野菜も私たちもやっと一息つけました。

ご案内　『平和の旅へ』コンサート

　　　８月５日（日）アミュゼ柏クリスタルホール

　　　　　　　　　　昼の部13:00〜　夕方の部17:00〜

　　　長崎で被爆し下半身が不自由でも車いすから核兵器廃絶を訴え続けた渡辺千恵子さんの

　　　半生を描いた組曲です。プロの朗読も加わります。畑のお手伝いをしてくださっている

　　　佐々木さんと箭田川さんが合唱に参加します。

　　　「いつまでも　戦争の悲惨さ、恐ろしさを忘れてほしくない」想いで練習に参加しています。

　　　　是非たくさんの方に聞いてほしいです。（箭田川さん）

　　　　　　　　　8/9（木）　きゅうり・なす・じゃが芋・ピーマン・枝豆等