―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��727   　　2018.9/6（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　小さい時におしろい花の種をわって白い粉を出し、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほっぺにつける遊びをしていました。あまりつかなかったけど…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕方から朝まで咲く花でよい香りがします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　種ができたらお分けできますので、欲しい方、声をかけてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　 おしろい花

お届けの野菜　○洞爺じゃが芋　○南瓜　○葉生姜　○長葱　○枝豆　　○その他

簡単レシピ 　葉しょうがアレコレ

✿コップに水と少しの酢を入れ、食べやすい大きさに切った茎つきしょうがを入れると長く持ちます。

しばらくおくとほんのりしょうがの上の方がピンクになってきれいです。味噌でどうぞ。

✿しょうがご飯…しょうがを千切り。炊き立てのご飯にしょうがと酢をいれてまぜてでき上がり。

　　　　　　　暑い日でも食欲がわきますよ。　　　　　　　　　　　　　―再掲―

畑作業　芽の出がよくなかったレタス・サニーレタス・白菜等のまきなおし、８月４日にまいた

　　　　キャベツ・茎ブロッコリー・ブロッコリーの定植、ハウスのインゲンときゅうりにネットを

　　　　はる、ハウスの遮光ネットをはずす、台風対策で葱に防風ネットをはる、いろいろな所の

　　　　草刈りと耕運等。

本から…枝豆は成熟期前の大豆を枝付きのまま茹でて食用としたことから「枝豆」と名付けられた。

　　　　収穫量と出荷量のトップは千葉県で次いで北海道、埼玉県となっている。これまで

　　　　枝豆の旬の時期はビールの消費量が増える夏場となっていたが、ビールの消費も通年に

　　　　なり、枝豆の出荷にも季節の格差は無くなりつつある。

　　　　　　　　　　　　　　　　ー「農業の動向としくみがよ〜くわかる本」秀和システムよりー

・ 荒木農園でも１０月に黒豆の枝豆と丹波の黒豆の枝豆をお届けします。

　　　　　　　　　　　9/13（木）　玉葱・冬瓜・さつま芋等