―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��740   　　2018.12/6（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　森に自生しているもみじです。

　　　　　　　　　　　　　　　高さ３０mもあるクヌギやイヌシデなどの

　　　　　　　　　　　　　　　木々の中で真っ赤に色づいています。

　　　　　　　　　　　　　　　色づく前の緑・黄・オレンジ・赤の色が

　　　　　　　　　　　　　　　そろって並んでいるもみじもきれいでした。（12.1.SAT）

　　　　船橋県民の森

お届けの野菜　○チンゲン菜　○法蓮草　○キャベツ　○ひとみ人参　○紫大根　　○その他

✿簡単レシピ　法蓮草とゆで卵のグラタン

　　＜材料＞ベーコン２枚、法蓮草１束、卵２個、

　　　　　A：牛乳２００cc、片栗粉小２、塩小1/4、

　　　　　ピザ用チーズ・オリーブオイル各適量

　　＜作り方＞�@法蓮草は蒸し茹でにして水に取り、食べやすく切って水気を絞る。卵は好みの

　　　　　　　かたさにゆでて皮をむき、４等分する。

　　　　　　　�Aフライパンにオリーブオイルと短冊切りのベーコンを入れて炒め、いい香りが

　　　　　　　したら法蓮草も入れて炒める。

　　　　　　　�BAをまぜたものを入れてまぜ、とろみがついたらピザ用チーズを入れる。

　　　　　　　�C耐熱皿に入れ、ゆで卵をのせてチーズをかける。オーブントースターで

　　　　　　　焼き色がつくまで焼く。　　　　（うれしい１品より）

畑作業　さつま芋の貯蔵、出なかったそら豆のためにポットに種をまく、葱の草取り、

　　　　人参と大根の種をまく床の準備、ほうれん草とラデッシュの種まき、ニラの定植等

野菜ともだちの声

✿法蓮草の酒の煮浸し

　煮きりした酒に切った法蓮草を入れて煮るだけです。甘かったですよ。（優子さん）

ご案内　「東葛の美術家展」　　１２・２５（火）〜２８（金）

　　　　　AM10:00〜PM6:00（初日PM1:00から・最終日PM4:00まで）

　　　　　会場　パレット柏　柏市民ギャラリー　JR柏駅南口徒歩３分（Day Oneタワー3F）

       *野菜ともだちの赤沼さんが出品されています。柏にお出かけの際はぜひお立ち寄りください。

年末年始の野菜配達日のご案内

年内は１２月２７日（木）まで。年明けは１月１０日（木）からになります。

どうぞよろしくお願い致します。

　　　　　　12/13（木）　小松菜・法蓮草・里芋・白菜・大根・かぶ