―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��755   　　2019.3/28（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋の小松菜を収穫しないで残しておくと…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真の様に春になるとたくさんの菜花が延びてきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それぞれの葉のつけ根から１本づつです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子孫を残すためなので切るとまた出てきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごいなあと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕾には栄養がたっぷり含まれていますよ。

　　　　　　緑のブーケ

お届けの野菜　○葱　　○その他　　○ブロッコリー　　○サニーレタス　　○ほうれん草

○ 春キャベツ（春キャベツは柔らか。生でも是非食べてください。）

✿簡単レシピ　あさりと小松菜のなばなのぽんパスタ

　　　＜材料＞スパゲティ２００g、あさり１８０g、小松菜のなばな１束、しょうが千切り１０g,

酒大さじ４、胡椒少々、オリーブ油大さじ１〜２、味ぽん大さじ４

　　＜作り方＞�@鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし塩（分量外）を入れ、包材の表示通り

　　　　　　　　スパゲティを茹でる。

　　　　　　　�Aフライパンにオリーブ油を熱し、あさり、なばな、しょうがを炒め、胡椒を振る。

　　　　　　　�Bなばなに火が通ったら、酒を入れて蓋をし、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。

　　　　　　　�C茹で上がったスパゲティを�Bのフライパンの中で合わせ、味ぽんを入れ

　　　　　　　　サッと混ぜて火を止める。

　　　　　　　�D余熱で炒め合わせたら、器に盛り付ける。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（野菜の一品より）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

畑作業　サニーレタス（レッド・グリーン）と葱とキャベツの種まき、じゃが芋植え、

　　　　茎ブロッコリーとキャベツの定植、なすとトマトの鉢上げ、玉葱とそら豆の草取り、

　　　　いろいろな所の耕運、強風の為にゆるんだトンネルのひものしめ直し等。

畑だより　3/22日に六実の桜の花が咲き始めました。そして畑のひきがえるが卵を産みました。

　　　　　（おめでとう！！）畑にはきじのつがいが現れ、遠くからこじゅけいの「チョットコイ

　　　　　チョットコイ」の鳴き声、空ではヒバリのさえずりが響き、「チョッチョッ」という

　　　　　うぐいすの声も。春がたくさんやってきました。

野菜ともだちの声✿キャベツは千切りにして食べるだけでおいしいよ。（内さん）

・ 子供の頃千切りキャベツに少しのしょうゆをかけ、姉と競争するように

一皿たいらげていました。（荒木）

　　　　　　4/4（木）　葱・キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草など