―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��768   　　2019.6/27（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新婦人松戸食べ物クラブの皆さん（大人8名、子ども1名）が、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃが芋掘りに見えました。お隣の長年使っていない畑をかりて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ったじゃが芋を掘ってもらいました。土がやせていて今年の天候も

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あって木が小さいので小さなじゃが芋が３個位ついている位でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃが芋の収穫の後は、落花生の草取り、トマトの下葉欠きを手伝って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くれました。人数が多いのであっという間に仕事が進んで助かりました。

　　みんなでじゃが芋掘り

お届けの野菜　○ズッキーニ　○トマト（２品扱い）　○黒豆の枝豆　　○その他２品

　　　　＊おまけのローリエは野菜ともだちの島谷さんからいただきました。

✿簡単レシピ　ラタトューユ

　＜材料＞ズッキーニ１本、なす２本、玉葱１つ、ピーマン３つ、トマト缶１缶、人参半分

　　ニンニク３かけ〜１つ、オリーブオイル大さじ３位、ローリエ大きめ１枚、塩胡椒適量、

　＜作り方＞�@オリーブオイルを鍋で熱してニンニクみじん切りを入れて炒める。

　　�Aニンニクの香りが出たら、均等のサイズにきった野菜を一気に投入。

　　�B玉葱が適度に透き通ってきたら、トマト缶投入。

　　�C少し混ぜて炒めて、グツグツ馴染んできたら、ローリエを入れて蓋をし、弱火でグツグツ

　　煮込む。１５分位。

　　�D全ての野菜に火が通ってしんなりしていたら、でき上がり。

　　�Eお好みで塩胡椒で味の調整をしてください。　　　　　　　　（クックパッド）より

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

畑作業　葱・カラーピーマン・さつま芋苗・キャベツ・小玉スイカ・赤じその定植、枝豆の種まき

　　　　キャベツ・落花生などの草取り、トマトの芽欠きと誘引、葱に追肥をして土寄せ、

　　　　大玉にんにくの収穫、トウモロコシの鳥よけ紐はり、耕運など。

お誘い　３９回目の原爆写真展と平和のつどい　〜『これが沖縄？』〜

　　　　７月１３日（土）１０：１５〜１６：００　六実市民センターホール

　　　　サンゴ礁が広がる辺野古の海には絶滅の危機にある沖縄が北限のジュゴンが棲んでいる

　　　　と言われています。この美しい辺野古の海を埋めたて戦争をするための基地作りを

　　　　進める政府。阻止するために何度も民主的にNoと言い続ける沖縄県民。

　　　　本土に住む私達も沖縄について学びたくて今年は“沖縄”をテーマにしました。

　　　　午後の三線と琉球舞踊、映画に登場する人々の声、半世紀以上も沖縄に通い続けている

　　　　報道写真家の嬉野京子さんのお話は、見ごたえ、聞きごたえがあります。

　　　　また午前はけん玉・コマ回し・海の絵の貼り絵・紙コップ工作など子どもたちと

　　　　いっしょに遊ぶコーナーもあります。

　　　　お昼のすいとんもぜひ試食してください。お待ちしています。（荒木）

　　　　　　　　　7/4（木）　玉葱・人参・じゃが芋・トマト等