―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 №769 2019.7/4（木） 荒木農園 TEL/FAX047-388-1346
畑の花壇に初めてのグラジオラスが咲きました。
きれいで見るたびにキュンとします。
名前は古代ローマの剣であるグラディウスに由来。
葉が剣に似ているためだそうです。
日本には明治時代に輸入されました。
見事な色！
お届けの野菜 ○四葉（スーヨー）きゅうり ○トマト（２品分） ○キャベツ ○人参
○ とうもろこし（無農薬だとどうしても虫が入りやすいです。それで先端を切ってしまいます。
でも安心しておいしく食べられますので。）
＊ おまけのローリエは野菜ともだちの島谷さんからいただきました。
（先週入れ忘れてしまいました。ごめんなさい。）
✿簡単レシピ さっぱりきゅうり
＜材料＞きゅうり2〜3本、醤油大さじ２、みりん大さじ１、ごま油おおさじ１、
顆粒和風だし小さじ２、
＜作り方＞①●の調味料を混ぜてタレを作っておく。（濃い味が苦手な方は、
醤油大さじ１から調整してください。
②きゅうりは縦に４等分程度に切る。
③ビニール袋にきゅうり、タレを入れて軽く揉んで、
漬けたらでき上がり。 （クックパッド）より
畑作業 ７月末からまくひとみ人参の床作りを５列、トマトの芽欠きや下葉欠き、
なすの除草と３本仕立て、葱の草取り等。
畑だより 昨年と違って梅雨らしい梅雨。草の伸び方が半端ではない。あっちもこっちも…。
待ってねと言っていると、たちまち伸びて強くなってしまいます。
7月のおすすめの本 『スイミー』レオ・レオニ作 谷川俊太郎訳 好学社
みんなあかいのに１っぴきだけはまっくろなさかな。なまえはスイミー。
あるひおそろしいまぐろが小さなさかなたちをのみこんだ。にげられたのはスイミーだけ。
ひとりぼっちになったスイミーが見たきれいで不思議な海の世界。
それを新しいきょうだいたちにも見せたくてうんと考えたスイミー。
思いついたのは１っぴきのおおきなさかなになること！そして、…。
リズミカルな文章と楽しい絵がいっぱい、あっという間にひきこまれて
あたたかな希望を感じました。 （荒木）
7/11（木） きゅうり・じゃが芋・トマト・ピーマン等