―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��793  　　2019.12/19（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　 　 　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　畑に残っていた里芋を掘り上げて穴にいれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪水にあたると弱って腐ってしまうので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　穴に入れて土をかけ、トンネルで被います。

　　　　　　　里芋の貯蔵

お届けの野菜○茎ブロッコリー　○大根　○ひとみ人参　○南瓜　○里芋の親芋　○白菜　

　　 *普通の里芋の親芋はあまりおいしくないので出荷されていませんが

　　　　　　子宝里芋の親芋はほっくりしておいしいです。

　　　

簡単レシピ　✿鶏肉と大根の煮物

＜材料＞鶏もも肉２００g、大根２００g、米少々、卵２個、水適量、

�@ 水４００ml、�@顆粒和風だし小さじ２、�@醤油大さじ２、�@みりん大さじ２、

�@ 酒大さじ１、�@砂糖大さじ１、

　＜手順＞１、大根は皮をむき、1.5cm幅程度の半月切りにします。

　　　　　２、鍋に１と米、大根が充分にかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰したら

　　　　　　　１５分程茹で、水で洗います。

　　　　　３、鍋に卵と水を入れて中火にかけ、沸騰したら７分ほど茹で、流水で冷やして

　　　　　　　殻を剥きます。

　　　　　４、鶏肉は一口大に切ります。

　　　　　５、鍋に２、３、４と�@を入れて中火にかけ、沸騰したらアクを取り、落とし蓋を

　　　　　　　して２０分ほど煮込みます。

　　　　　６、火からおろし、冷ましたらできあがりです。（クラシルより）

　　　　　　　　　　　　　　　　　

畑作業　玉葱苗の定植終了、春菊をハウス内に移植する、

　　　　ハウス作り、葱の草取り、来年の春夏の野菜の種を注文する等。

野菜ともだちの声　

　　✿詩の離乳食を始めました！かぼちゃ、にんじんとまだ上手ではないですが、

　　　よく食べています。（泰ちゃん）

・ いよいよ離乳食なんですね。

詩ちゃんが食べてくれていると思うと嬉しくなってきます。（荒木）

　　　　　　　　　12/26（木）　葱・紫大根・ひとみ人参・大根・八頭等