―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 №815 2020.6/18（木） 荒木農園 TEL/FAX047-388-1346
「人参畑からいらした留学生の皆様ですが、
昨日から卒業ラッシュです。」
畑からキアゲハの幼虫（留学生）を連れていってくれた
ごうたつさんからの写メールが届きました。
そのうち２匹が先週紹介したここちゃんちへお引っ越し。
ここちゃんはチョウになったキアゲハを幼稚園に持っていって
みんなで離したそうです。
ヨシミさんもキアゲハの幼虫を自宅に持っていってくれました。
羽化した日、キアゲハをそのまま虫かごに入れて過ごさせるのは
かわいそうと、畑まで連れてきてくれました。キアゲハは人参畑で
キアゲハの羽化 ふたを開けた途端、ブワーッと一気に大空に飛び立っていきました。
お届けの野菜○大根 ○レタス ○向陽人参 ○キャベツ ○その他（２品）
簡単レシピ ✿キャベツが沢山食べられる豚バラポン酢ガーリック炒め
＜材料＞ 豚バラ肉200g キャベツ250g、 すりおろしにんにく小さじ1
①酒大さじ1 ①みりん大さじ1
サラダ油大さじ1 ポン酢大さじ2
＜手順＞
1、キャベツは細切りにします
2、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3、ボウルに移し、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせます。
4、フライパンを強火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
しんなりしてきたら縁に寄せます。
5、空いた中央の部分に3を入れて強火で炒め、豚バラ肉の色が変わったら①を入れて
火が通るまでよく炒めます。
6、火から下ろし、ポン酢を回しかけたら出来上がりです。
（kurashiruより）
農作業 きゅうりの種まき、さつま芋苗植え、露地トマトを定植して支柱を立てる、
玉葱を収穫してハウスに収納する、なす・ピーマンに支柱をたてる、
いろいろな所の草刈り・草取りと耕運等。
6/25（木）坊主知らず葱・じゃが芋・紫大根等