―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��839  　　2020.12/7（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年もたくわん作りをします。

畑から抜いてきて、

洗ってしばって干して、

漬けて・・・

池さんが中心になってやってくれます。

　　　みんなで大根しばり　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

お届けの野菜　○葱　○里芋　○チンゲン菜　○大根　○茎ブロッコリー　○その他

簡単レシピ　✿大根と里芋の煮物

<材料>

大根二分の1本、里芋８個、醤油大さじ２、砂糖大さじ３、酒大さじ３、水100cc

<作り方>

１．大根は一口大の削ぎ切りにし、里芋は皮を剥き、半分に切る。

２．鍋に調味料と水、大根・里芋を入れ、火にかける。

３．落とし蓋をして、中火で20分ほど煮て出来あがり。

農作業　玉ねぎ苗の定植終了しました、ハウスにレタスを定植する、

来春のキャベツ苗を定植する、

ほうれん草の種まき(今年最後になります)

霜にやられる前にピーマンの収穫(今年は遅くまで活躍してくれました。)

寒くなるので里芋を収穫して貯蔵穴に入れる等。

野菜ともだちの声

✿紫大根を拍子木に切ってカンタン酢に漬けるだけ。水気が出るから酢も少し入れて。

　これだとポリポリたくさん食べられるよ。（杉さん談）

・ ピンクがかっていて色もきれいで食べやすい甘酢漬けでした。

いちょう切りよりおすすめ。大根でもできますね。（荒木）

　　　　　　　年末年始のお知らせ

　　　　　　　早いもので今年も最後の月に入りました。

　　　　　　　・年末は12/28(月)まで

　　　　　　　・年始は1/11（月）からになります。

　　　　　　　　どうぞよろしくお願いします。

　　　　　　12/17（月）葱・白菜・キャベツ・ひとみ人参等