―農薬を使わない・有fっっっっっっっcdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入 機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信 894    2022.1/10(月)       あらき農園 080-1366-8984   

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                  昨年はありがとうございました。

                  今年は珍しい野菜を1品でもお届け

                  できたらと思っています。

                  皆さんにとってよい年でありますように。

 

                  —シゲさんが門松を作って畑の入口に飾ってくれました。—

 

        門松

お届けの野菜 ○ひとみ人参 ○葱 ○タアサイ(煮浸し等) ○ブロッコリー ○かぶ ○白菜

  *白菜は1枚1枚むいて虫の確認をしてお届けします。よろしくお願いします。

  紫大根はお年賀です。…サラダ・甘酢漬け・大根おろし等に。

               

作業日誌 玉葱通路に除草のため黒マルチを敷いて止める、レタス・サニーレタスの種をトレイに

     播く、八ツ頭の種を穴を掘って貯蔵する、防寒対策で野菜にネットや不織布をかける等。

 

畑だより 年明けの畑は厳しかったです。ほうれん草にハダニがついていたので入れることができま

     せんでした。白菜にも虫が入っていました。その他の野菜も寒さやダニで葉がやられてい

     ます。でも根菜類は元気です。

 

野菜ともだちの声 カブを漬けました。菜とカブの皮は細かく刻みふりかけを作りました。白ご飯

         にのせて食べるのが大好きです。野菜を楽しみにしている北さんはとても元気で

         毎日料理にと頑張っています。今後ともよろしくお願いいたします。(北さん)

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   作品紹介

    891号でご紹介した「大東展」

    に選抜作家として出品された

    磯島幸子さんの作品です。

    何を書くのか、どんな構成で

    どんな書体にするのか等すべ

    て自分で考えるそうです。

    途方もないステップをふんで

    の作品化。横6文字は論語か

    ら、縦の3つの詩は李白から

    だそうです。書で描いた漢字

    の美しさに圧倒されました。

 

 1/17(月)葱・里芋・大根

   野菜の傷みや代えて欲しい野菜が

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